Embed

zeytinyagli portakalli kereviz

 

   bugün ikinci tarifim yasasin....

biraz gec olsada  esime haksizlik yaptigimi anladim ,  bunca yil gecmis ve ben  en sevdigi yemegi birkez bile olsun yapmamisim ....sebebi  daha önce yazdigim üzere  kerevizi  ve  havuc u hic sevmiyorum , yiyemiyorum ...ama esim icin özene bezene pisirdim ...kiziminda sevmesi icin  bana yardim etmesini ve pisip pismediginin tadina baktirarak ... yedirdim ....sonuc kizim bana hic cekmemis ...herseyi severek yiyor .

bu güzel tarif  aslinda  zeytinyagli portakalli  kereviz  salatasi  diye geciyordu   ( portakal  agaci nin sitesinde )    ben üzerine  misir koymadim .....

 

 

 

 

malzemeler   -----

500  gr  kereviz

2 tane havuc

1 kücük boy  patates

1 orta boy sogan

1/2  cay bardagi zeytinyag

1 büyük portakalin suyu

yarim limon suyu

tuz

 

yapilisi ....

hazirlik asamasinda  genisce bir kaba  limonlu bir su yapiyoruz   ve istediginiz sekilde kestigimiz kerevizleri  bu suyun icine birakiyoruz   kararmamalari icin ....

soganimizi yemeklik dograyip  zeytinyaginda pembelestirelim .....

havucu , kerevizi ve patateside  ekleyip  10 dakika kavuralim. 

kavrulan kerevizlere  portakal suyu  ve birazda su ekleyip  .....havuclar ve patatesler pisene kadar ..pisirelim ...

servis  tabagina alip  soguk bir sekilde , servis yapalim ....

 

               afiyet olsun

 

 

 

 

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !